{"title":"CAFÉ EN GRAIN DÉCAFÉINÉ","description":"\u003cstyle\u003e\n  .oteka-decaf-collection,\n  .oteka-decaf-collection * {\n    box-sizing: border-box;\n  }\n\n  .oteka-decaf-collection {\n    --odc-dark: #211d19;\n    --odc-text: #403a34;\n    --odc-muted: #706860;\n    --odc-mocha: #7a604d;\n    --odc-mocha-dark: #554236;\n    --odc-sage: #7d8872;\n    --odc-cream: #f7f2ea;\n    --odc-soft: #eee7dd;\n    --odc-white: #ffffff;\n    --odc-border: #e2dacf;\n\n    width: 100%;\n    max-width: 1240px;\n    margin: 0 auto 40px;\n    color: var(--odc-text);\n    font-family: inherit;\n    line-height: 1.65;\n  }\n\n  .oteka-decaf-collection h1,\n  .oteka-decaf-collection h2,\n  .oteka-decaf-collection h3,\n  .oteka-decaf-collection p {\n    margin-top: 0;\n  }\n\n  .oteka-decaf-collection h1,\n  .oteka-decaf-collection h2,\n  .oteka-decaf-collection h3 {\n    color: var(--odc-dark);\n  }\n\n  .oteka-decaf-collection h1 {\n    max-width: 700px;\n    margin-bottom: 22px;\n    font-size: 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\"−\";\n  }\n\n  .odc-faq details p {\n    margin: 0;\n    padding: 0 0 19px;\n    font-size: 14px;\n  }\n\n  @media (max-width: 900px) {\n    .odc-hero-grid {\n      grid-template-columns: 1fr;\n    }\n\n    .odc-hero-content {\n      padding: 55px 38px;\n    }\n\n    .odc-hero-visual {\n      min-height: 450px;\n    }\n\n    .odc-moments,\n    .odc-story-grid,\n    .odc-preparation-grid {\n      grid-template-columns: 1fr;\n    }\n  }\n\n  @media (max-width: 580px) {\n    .oteka-decaf-collection {\n      margin-bottom: 30px;\n    }\n\n    .odc-hero {\n      border-radius: 0;\n    }\n\n    .odc-hero-content {\n      padding: 42px 21px;\n    }\n\n    .oteka-decaf-collection h1 {\n      font-size: clamp(36px, 11vw, 48px);\n    }\n\n    .odc-hero-intro {\n      font-size: 16px;\n    }\n\n    .odc-benefits {\n      align-items: stretch;\n      flex-direction: column;\n    }\n\n    .odc-benefits li {\n      width: 100%;\n      border-radius: 7px;\n    }\n\n    .odc-button {\n      width: 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Sélectionnés avec soin puis torréfiés dans notre atelier à Toulouse, nos cafés décaféinés offrent une tasse équilibrée, gourmande et pleine de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"odc-benefits\"\u003e\n\u003cli\u003eTeneur fortement réduite en caféine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorréfaction artisanale à Toulouse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCafé en grain fraîchement torréfié\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArômes et caractère préservés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ca href=\"#CollectionProductGrid\" class=\"odc-button\"\u003e Découvrir les cafés décaféinés \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"odc-hero-visual\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0776\/7166\/1895\/files\/1000_F_142267450_7vPYeeZxO351FftoDHeKETj8z89G14Cy_c116a98b-33ff-4bc8-aa5b-e2c9decd89da.jpg?v=1696186512\" alt=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"odc-caption\"\u003eUne tasse douce et aromatique, à savourer du matin jusqu’au soir, sans renoncer au plaisir d’un café fraîchement torréfié.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"odc-moments\"\u003e\n\u003carticle class=\"odc-moment\"\u003e\u003cspan class=\"odc-moment-icon\"\u003e01\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003eÀ toute heure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne alternative idéale pour prolonger le plaisir du café en fin d’après-midi ou en soirée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle class=\"odc-moment\"\u003e\u003cspan class=\"odc-moment-icon\"\u003e02\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003eLe goût avant tout\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDes cafés sélectionnés pour conserver une tasse ronde, aromatique et pleine de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle class=\"odc-moment\"\u003e\u003cspan class=\"odc-moment-icon\"\u003e03\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003eTorréfiés à Toulouse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne torréfaction adaptée à chaque café pour révéler son équilibre et ses qualités aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"odc-more\"\u003e\n\u003csummary\u003eEn savoir plus sur les cafés décaféinés de la Maison ÔTEKA\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"odc-more-content\"\u003e\n\u003cp\u003eLe café décaféiné est un café dont la majeure partie de la caféine a été retirée avant la torréfaction. Il conserve toutefois une faible quantité résiduelle de caféine. Son intérêt est de permettre une dégustation plus tardive ou mieux adaptée aux personnes sensibles à la caféine.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"odc-story-grid\"\u003e\n\u003carticle class=\"odc-story-card\"\u003e\u003cem\u003e01 — SÉLECTION\u003c\/em\u003e\n\u003ch3\u003eDes cafés choisis pour leurs arômes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe décaféiné ne doit pas être un café par défaut. Nous privilégions des grains capables d’offrir une tasse équilibrée et gourmande.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle class=\"odc-story-card\"\u003e\u003cem\u003e02 — DÉCAFÉINATION\u003c\/em\u003e\n\u003ch3\u003eUne caféine fortement réduite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe procédé de décaféination retire la majeure partie de la caféine tout en cherchant à préserver le profil aromatique du grain.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle class=\"odc-story-card\"\u003e\u003cem\u003e03 — TORRÉFACTION\u003c\/em\u003e\n\u003ch3\u003eUn travail réalisé à Toulouse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes grains sont ensuite torréfiés avec attention dans notre atelier pour révéler leur rondeur et leur caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"odc-preparation\"\u003e\n\u003ch3\u003eBien préparer son café décaféiné\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe café décaféiné se prépare comme un café classique. Quelques réglages permettent néanmoins d’obtenir une tasse plus harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"odc-preparation-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"odc-preparation-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMoudre juste avant l’extraction\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e Une mouture fraîche permet de préserver au mieux les arômes. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"odc-preparation-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAjuster la mouture\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e Le grain décaféiné peut réagir différemment : ajustez légèrement la finesse selon le débit et le résultat en tasse. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"odc-preparation-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÉviter une eau trop chaude\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e Une température excessive peut accentuer l’amertume. Procédez par petits ajustements. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"odc-faq\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eUn café décaféiné contient-il encore de la caféine ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOui, en très faible quantité. La décaféination retire la grande majorité de la caféine, mais elle ne garantit généralement pas une absence absolue.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003ePeut-on boire un café décaféiné le soir ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eSa teneur réduite en caféine le rend généralement plus adapté à une consommation tardive. La sensibilité à la caféine reste toutefois propre à chacun.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eLe décaféiné a-t-il moins de goût ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003ePas nécessairement. La qualité du grain, le procédé de décaféination et la torréfaction jouent un rôle essentiel dans le résultat aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eComment conserver les grains décaféinés ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eConservez-les dans un contenant hermétique, à l’abri de l’air, de l’humidité, de la lumière, de la chaleur et des odeurs fortes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003ePeut-on l’utiliser dans une machine automatique ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOui. Le café décaféiné en grain peut être utilisé dans une machine automatique, un moulin séparé ou toute autre méthode compatible avec du café fraîchement moulu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e","products":[{"product_id":"decafeine-oteka-decaf-de-cana-huila-colombie","title":"Décaféiné ÔTEKA - Decaf de Caña - COLOMBIE","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDécouvrez le Decaf de Caña - Huila, une offre exclusive de café décaféiné ÔTEKA qui combine le raffinement du traitement naturel à l'acétate d'éthyle avec la qualité supérieure des grains de café de Huila. Ce café est \u003cstrong\u003edécaféiné en utilisant un processus doux et naturel\u003c\/strong\u003e, garantissant la conservation intégrale de ses arômes uniques et de sa richesse gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProfil Gustatif:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSaveurs:\u003c\/strong\u003e Un mariage harmonieux de caramel et de toffee se déploie dès la première gorgée, offrant une expérience gustative riche et enveloppante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAcidité:\u003c\/strong\u003e Une acidité piquante, parfaitement équilibrée, apporte une fraîcheur surprenante qui réveille les papilles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDouceur:\u003c\/strong\u003e La douceur fruitée du café rappelle les fruits mûrs, ajoutant une dimension sucrée naturelle et une complexité au profil aromatique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Huila, une région réputée de Colombie, est célèbre pour ses cafés de spécialité. Les grains sont soigneusement sélectionnés et proviennent de terroirs d'altitude, où les conditions climatiques idéales et le sol fertile contribuent à la richesse de leurs arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProcessus de Décaféination:\u003c\/strong\u003e Le Decaf de Caña - Huila est décaféiné via un processus naturel utilisant de l'acétate d'éthyle dérivé de la canne à sucre, assurant une méthode de décaféination respectueuse de l'environnement et de la santé. Ce procédé préserve l'intégrité des saveurs du café, offrant une tasse décaféinée sans compromis sur le goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCertifications:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBonnes Pratiques de Fabrication (GMP)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduit selon les normes de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSécurité Alimentaire BRC v7\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQualité ISO9001\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSanté et Sécurité au Travail OHSAS18001\u003c\/strong\u003e, et \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAssurance de la Chaîne d'Approvisionnement ISO28001\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEngagement Non-OGM:\u003c\/strong\u003e Conformément aux réglementations CE 1829 et 1830\/2003, le processus de décaféination garantit que le café est non-OGM, assurant ainsi une qualité et une pureté exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eExpérience de Dégustation:\u003c\/strong\u003e Le Decaf de Caña - Huila d'ÔTEKA est l'expression parfaite du café décaféiné de haute qualité. Idéal pour ceux qui désirent savourer l'essence d'un excellent café de Huila sans la caféine, il promet une expérience de dégustation riche et mémorable, à tout moment de la journée.\u003c\/p\u003e","brand":"ÔTEKA Tea \u0026 Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":49072290070855,"sku":"OTKTC09","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":49072289677639,"sku":"OTKTC099","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0776\/7166\/1895\/files\/decafeine-oteka-decaf-de-cana-colombie-maison-oteka-7501197.png?v=1783965016"}],"url":"https:\/\/oteka-fr.live\/collections\/cafe-en-grain-decafeine.oembed","provider":"Maison Ôteka","version":"1.0","type":"link"}